Jak prawidłowo smażyć ziemniaki, aby nie przywierały do patelni: dzielenie się wskazówkami i przepisami
Smażone ziemniaki to podstawowe danie, które prawie każdy wie, jak gotować. Aby upewnić się, że nie przywierają, po pierwsze, należy dobrze rozgrzać olej na patelni, a po drugie, należy namoczyć ziemniaki w zimnej wodzie przed ich ugotowaniem.
Smażone ziemniaki
Source: depositphotos.com
Kulinarystka Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na smażone ziemniaki z cebulą, czosnkiem i przyprawami, które nie przywierają do patelni.
Przepis na smażone ziemniaki
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Wskazówka: Zanim usmażysz ziemniaki, pokrój je i włóż na chwilę do wody z lodem, aby nie przywierały podczas smażenia!
Jak pysznie usmażyć chrupiące ziemniaki
Składniki:
- ziemniaki - 5 szt.
- cebula - 1 szt.
- zielona cebula - wiązka
- czosnek - 2 ząbki.
- sól, pieprz - do smaku
- przyprawa do ziemniaków
Metoda gotowania:
1. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry.
Jak prawidłowo smażyć ziemniaki
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Drobno posiekaj czosnek i zieloną cebulę.
Zielona cebula
Source: pexels.com
3. Wlać olej na rozgrzaną patelnię, podgrzać, włożyć ziemniaki i smażyć, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu. Pamiętaj, aby podczas smażenia przykryć ziemniaki pokrywką.
Smażone ziemniaki
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Gdy ziemniaki będą w połowie ugotowane, dodaj cebulę, czosnek i zieloną cebulkę, wymieszaj, dodaj przyprawy i ponownie wymieszaj!
Gotowane ziemniaki
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Pyszne ziemniaki selyanski
- Młode ziemniaki w selyanski na patelni i w piekarniku
- Krokiety ziemniaczane z pomidorami
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
