Jak smażyć kotlety, aby były miękkie w środku i chrupiące: oto przepis
Kotlety z kurczaka to jedno z najprostszych dań mięsnych, które zawsze się udają. Trzeba jednak wiedzieć, jakie ciasto jest do nich najlepsze.
Przepis na kotlety
Source: Zrzut ekranu z filmu na YouTube
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na miękkie kotlety z kurczaka, które okazują się mieć chrupiącą skórkę.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt
- jajka - 3 szt
- mąka
- bułka tarta
- sól, pieprz - do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka pokroić na kawałki, ubić, przykryć deskę folią spożywczą, położyć filet, ponownie przykryć folią i delikatnie ubić, doprawić solą i pieprzem.
Kotlety panierowane i panierowane
2. Ubite filety obtoczyć w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Następnie natychmiast smażyć na średnim ogniu z obu stron na oleju.
Gotowe kotlety
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
