Jak prawidłowo smażyć kotlety, aby były miękkie w środku i chrupiące: udostępnianie przepisu
Kotlety z kurczaka to jedno z najprostszych dań mięsnych, które zawsze dobrze smakują. Trzeba jednak wiedzieć, jakie ciasto jest do nich najlepsze.
Domowe kotlety
Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na miękkie kotlety z kurczaka, które okazują się mieć chrupiącą skórkę.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu przepisu kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt
- jajka - 3 szt
- mąka
- bułka tarta
- sól, pieprz - do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka pokroić na kawałki, opanierować, przykryć deskę folią spożywczą, rozłożyć filet, ponownie przykryć folią i delikatnie opanierować, posolić i popieprzyć.
Kotlety w cieście i panierce
2. Panierowane filety zanurzamy w mące, następnie w roztrzepanych jajkach, a potem w bułce tartej. Natychmiast smażyć na średnim ogniu z obu stron na oleju.
Kotlety
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
