Jak usmażyć każdą rybę: uniwersalny przepis

Oprócz pieczenia w piekarniku ryby można pysznie smażyć na patelni. Zrób to lepiej w cieście, aby było soczyste, a także w panierce - dzięki temu ryba będzie miała złotą chrupiącą skórkę.

Blogerka kulinarna Lizawieta o pseudonimie liza_gotovit na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na smażoną rybę w panierce i cieście. Należy zauważyć, że ta metoda gotowania jest odpowiednia dla każdego rodzaju ryb.

Składniki:

• ryba
• mąka pszenna
• mąka kukurydziana
• papryka
• jajko
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przygotować rybę: pokroić na porcje i osuszyć papierowym ręcznikiem. Posolić i popieprzyć rybę.

2. Na tym etapie należy przygotować panierkę. W tym celu wymieszaj mąkę i paprykę.

3. Aby przygotować ciasto, ubij jajka z solą.

4. Obtocz każdy kawałek ryby najpierw w bułce tartej, a następnie w jajku i umieść na rozgrzanej patelni. Smażyć rybę, aż będzie ugotowana. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ryba w sosie słodko-kwaśnym
• Ryba z ziemniakami w garnku
• Ryba z warzywami w piekarniku