Jak zamrażać truskawki, aby nie były miękkie po rozmrożeniu: najlepsza metoda

Jednym z najlepszych sposobów przechowywania truskawek na zimę jest ich zamrożenie. Jednak jagody, podobnie jak większość innych, stają się miękkie po rozmrożeniu i nie zachowują swojego kształtu. Dlatego musisz wiedzieć, jak zrobić to poprawnie.

Redaktorzy FoodOboz podzielą się z Tobą najlepszymi sposobami mrożenia truskawek na zimę.

Technologia mrożenia:

1. Najpierw należy przygotować truskawki, dokładnie umyć je w zimnej wodzie i osuszyć papierowymi ręcznikami.

2. Następnie należy obrać jagody z ogonków i w razie potrzeby pokroić truskawki na mniejsze kawałki, jeśli są duże.

3. Umieść przygotowane truskawki na tacy i włóż do zamrażarki. Całkowicie zamrozić jagody.

4. Po zamrożeniu włóż jagody do torebki i szczelnie zamknij. Przenieś je ponownie do zamrażarki.

Na marginesie: lepiej jest użyć mrożonych truskawek w ciągu sześciu miesięcy.

Jak używać mrożonych truskawek?

Mrożone truskawki są doskonałym składnikiem orzeźwiających letnich napojów, z których jednym są smoothie. Blogerka kulinarna Anna o pseudonimie filanna. cooking na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na truskawkowo-bananową kruszonkę, którą można zrobić w 10 minut.

Składniki:

• truskawka - 200 g
• banan - 100 g
• mleko (jogurt, śmietana) - 120 ml
• miód lub cukier - 1 łyżka.
• lód

Sposób przygotowania:

1. Najpierw pokrój truskawki i banana na losowe kawałki. Przełożyć do misy blendera.

2. Zalej owoce mlekiem, jogurtem lub kwaśną śmietaną.

3. Dodać miód lub cukier. W razie potrzeby dodać kostki lodu lub dodać je do gotowego napoju. Przykryj robot kuchenny pokrywką i zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.

4. Wlej powstałą masę do szklanki. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Smoothie z kiełków pszenicy
• Smoothie z serem i awokado
• Smoothie z truskawkami i miodem