Jak prawidłowo zamrozić jagody na zimę: uniwersalna metoda
Jednym z najlepszych sposobów przechowywania jagód na zimę jest ich zamrożenie. Jednak po rozmrożeniu stają się one bardzo miękkie i wycieka z nich dużo soku. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak zrobić to dobrze.
Blogerka kulinarna Kristina Buleziuk (kristina_buleziuk) podzieliła się na swoim Instagramie uniwersalnym sposobem na zamrożenie jagód na zimę.
Jak prawidłowo zamrozić jagody na zimę
Source: Zrzut ekranu z postu Kristiny Buleziuk na Instagramie
Co będzie potrzebne:
- ulubione jagody
- deska do krojenia/taca
- pojemnik
Technika mrożenia:
1. Umieść jagody, które zamierzasz zamrozić, na tacy lub desce wyłożonej ręcznikiem papierowym. Ważne jest, aby umieścić wszystko w jednej warstwie. W takiej formie pozostaw jagody na 1,5-2 godziny w zamrażarce.
Świeże jagody
Source: pixabay.com.
Ważne: jagody należy dobrze umyć przed zamrożeniem i dokładnie wysuszyć.
2. Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij jagody z zamrażarki i umieść je w pojemniku. Przykryj i pozostaw ponownie w zamrażarce do całkowitego zamrożenia na zimę. Gotowe!
Mrożone jagody na zimę
Source: Consumer NZ
Na czym polega wygoda tej metody?
Według foodbloggera ta metoda zamrażania jest skuteczna:
- Jagody są wygodne do zbierania i dodawania do owsianki lub smoothies.
- Jagody nie zamarzają i nie pojawia się na nich lód.
- Jagody doskonale zachowują swój kształt i mogą być używane do dekoracji deserów.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo zamrozić cukinię, aby pozostała użyteczna.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
