Jak zamrażać jabłka, aby nie czerniały: najlepszy sposób
Aby zachować jabłka na zimę, można zrobić coś więcej niż tylko dżem, konfitury lub je wysuszyć. Owoce są często zamrażane. Stosując się do zaleceń, nie czernieją, nie tracą smaku, a co najważniejsze, świetnie nadają się do domowych wypieków: ciast i bułeczek.
Blogerka kulinarna Lubow Żukowska (zhukovska_liubov) podzieliła się na swoim Instagramie, jak zamrozić jabłka na zimę.
Jak zamrozić jabłka na zimę
Source: Zrzut ekranu postu Lubowi Żukowskiej na Instagramie
Czego potrzebujesz:
- jabłka
- cytryna
- papier pergaminowy
- deska do krojenia \ półka lodówki
Technologia zamrażania:
1. Najpierw należy przygotować jabłka, a mianowicie umyć je i osuszyć ręcznikiem.
2. Następnie wydrążyć gniazda nasienne i pokroić owoce w plasterki.
Jabłka
Source: pixabay.com
3. Skrop pokrojone jabłka sokiem z cytryny. Ma to zapobiec czernieniu owoców.
4. Na tym etapie przykryj deskę do krojenia lub półkę lodówki pergaminem, ułóż plasterki jabłka w jednej warstwie i ponownie przykryj je pergaminem. Możesz położyć kolejną warstwę owoców na wierzchu i również przykryć ją pergaminem. Zamroź jabłka w zamrażarce w ten sposób.
Przygotowanie jabłek
5. Następnie zapakuj owoce do woreczków strunowych i przechowuj w zamrażarce. I gotowe!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przechowywać jabłka, aby nie gniły.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
