Jak jeść ziemniaki i nie przytyć: trzy najlepsze przepisy

Ziemniaki same w sobie są dość kalorycznym warzywem i osoby będące na diecie często powstrzymują się od ich spożywania. Istnieją jednak proste przepisy na to, jak gotować warzywa w smaczny i dietetyczny sposób.

RedaktorzyFoodOboz dzielą się z wami trzema przepisami na gotowanie ziemniaków, dzięki którym nie przybierzesz na wadze.

Ziemniaki w mundurkach

Składniki:

• ziemniaki
• sól

Sposób przygotowania:

1. Najpierw dokładnie umyj ziemniaki z brudu i najlepiej namocz je przez chwilę w zimnej wodzie.

2. Włożyć ziemniaki do rondla, zalać zimną wodą.

3. Gotować w osolonej wodzie przez około 15-20 minut. Gotowe!

Dietetyczne puree ziemniaczane bez śmietany

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg
• ciepłe mleko - 0,5 łyżki
• sól - 1 łyżeczka
• masło - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Obierz ziemniaki i pokrój je na małe kawałki. Umieścić je w rondlu.

2. Ziemniaki zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, posolić i gotować przez 15-18 minut.

Odcedzić ziemniaki, dodać ciepłe mleko i miękkie masło. Rozgnieść ziemniaki tłuczkiem do ziemniaków na jednolitą masę. Gotowe!

Gotowane ziemniaki z czosnkiem i ziołami

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg
• czosnek - 2 ząbki
• pęczek koperku
• masło - 100 g
• mielony czarny pieprz
• sól - 1 łyżka
• woda - 1-1,5 l.

Sposób przygotowania:

1. Obierz i pokrój ziemniaki na ćwiartki i umieść je w rondlu.

2. Zalać ziemniaki wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem przez 15-20 minut.

3. W międzyczasie przygotuj dressing. W tym celu posiekaj koperek, przeciśnij czosnek przez praskę. Wszystko razem wymieszać, dodać sól i pieprz.

4. Odcedź wodę z ugotowanych ziemniaków, dodaj dressing i masło. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL opisano, jak obrać garnek młodych ziemniaków w 3 sekundy.