Jak suszyć cukinię na zimę: najprostszy sposób
Cukinię na zimę można nie tylko konserwować, ale także suszyć. Jedną z opcji są pyszne kandyzowane owoce. Są one spożywane zamiast sklepowych cukierków, dodawane do wypieków i innych deserów.
Blogerka kulinarna Julia o pseudonimie fermerka.ua na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na pyszne kandyzowane owoce, które można zrobić z cukinii.
Przepis na owoce kandyzowane z cukinii
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej
Składniki:
- cukinia
- cukier (200 g cukru na 1 kg cukinii)
- sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1. Cukinię obrać ze skórki i rdzenia. Pokroić warzywa w kostkę.
Suszona cukinia na zimę
2. Cukinię zasypać cukrem. Pozostawić na 30 minut.
3. Wycisnąć sok z cytryny na cukinię. Wstawić na ogień i doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu przez godzinę. Następnie całkowicie ostudzić.
Kandyzowane owoce cukinii
Source: biggerbolderbaking.com
4. Suszyć cukinię w suszarce przez 2 godziny lub w piekarniku przez 6 godzin w temperaturze 60 stopni.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Cukinia marynowana z tymiankiem i goździkami
- Cukinia marynowana z ketchupem i octem.
- Pikantna marynowana cukinia
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
