Jak ubrać sałatkę z kapusty pekińskiej, z wyjątkiem majonezu: okaże się znacznie zdrowsza
Obecnie kapusta pekińska ma umiarkowaną cenę, więc takie warzywo jest często używane do przygotowywania sałatek. A tradycyjnym dressingiem dla nich jest majonez. Ale znacznie zdrowiej będzie użyć kwaśnej śmietany jako bazy.
Pomysł na przygotowanie pysznej sałatki z kapusty pekińskiej został opublikowany na stronie foodbloggera zhuravlina_cooking na Instagramie. Musztarda i czosnek nadadzą specjalnej pikanterii.
Przepis na łatwą sałatkę z kapusty pekińskiej.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego zhuravlina_cooking.
Składniki:
- Kapusta pekińska - 1/2 szt (średnia kapusta)
- groszek konserwowy - 1 puszka
- zioła (koperek, pietruszka, zielona cebula) - pęczek
Składniki na dressing:
- sól - 1/3 łyżeczki.
- musztarda - 1/2 łyżeczki
- śmietana - 4 łyżki.
- czarny pieprz - 1/4 łyżeczki.
- czosnek - 1 duży ząbek
Metoda gotowania:
Kapusta do przygotowania sałatki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego zhuravlina_cooking
1. Losowo posiekać kapustę pekińską, przełożyć do głębokiej miski nadającej się do mieszania.
Cebula do przygotowania sałatki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego zhuravlina_cooking
2. Posiekaj zieleninę, dodaj do kapusty w misce.
Dodawanie zielonego groszku
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego zhuravlina_cooking
3. Dodaj groszek konserwowy.
Dodawanie dressingu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego zhuravlina_cooking
4. Aby przygotować dressing, dodaj do śmietany starty czosnek, średnią musztardę, sól i mielony czarny pieprz.
5. Wszystko dobrze wymieszać.
Gotowa sałatka z kapusty pekińskiej bez majonezu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego zhuravlina_cooking
6. Dodać do pokrojonych warzyw w misce i wymieszać.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
