Jak smacznie ugotować makaron na lunch: niedrogi przepis

Makaron to bardzo szybki w przygotowaniu produkt, który idealnie nadaje się na lunch lub kolację. Można go uzupełnić pasztetem lub gulaszem, dowolnym mięsem lub szynką, grzybami i sosem oraz sosem.

Jeden z blogów kulinarnych (cook_with_me_at_home) opublikował na Instagramie przepis na makaron z serem.

Składniki:

• makaron - 100 g
• masło - 20 g
• mąka - 1/2 łyżki
• mleko - 130 ml
• sól, pieprz
• ser twardy - 100 g
• parmezan - 30 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw ugotować makaron w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Gdy będzie gotowy, odcedzić na durszlaku.

2. Zetrzeć twardy ser.

3. Następnie przygotuj sos. Włożyć masło do rondla i roztopić je. Gdy się rozpuści, dodać mąkę, wymieszać i lekko podsmażyć.

4. Stopniowo dolewać mleko, dodać przyprawy i doprowadzić sos do zgęstnienia.

5. Gdy sos zacznie gęstnieć, dodać ser i gotować przez kolejne 2-3 minuty.

6. Dodaj sos do ugotowanego makaronu i dokładnie wymieszaj. Dodać starty parmezan. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować makaron, aby się nie sklejał.