Żywność
Jak smacznie ugotować wątróbkę dla każdego: ciekawy przepis
Wiele osób odmawia jedzenia wątróbki ze względu na jej specyficzną goryczkę. Przygotowując jednak pyszną sałatkę z majonezem i wątróbką, istnieje duże prawdopodobieństwo, że danie to zasmakuje każdemu, nawet tym, którzy nigdy wcześniej go nie jedli. Wątróbka w takich daniach dobrze komponuje się z twardym serem, grzybami, a nawet ananasami z puszki.
Blogerka kulinarna Marina Nowikowa (marisha_recepti) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na świąteczną sałatkę z wątróbką drobiową i ananasami.
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 400 g
- ananasy w puszkach - 1 p
- grzyby marynowane - 1p
- twardy ser - 200 g
- czosnek - 2 ząbki
- majonez
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ugotuj wątróbkę i pokrój w paski. Ułożyć na dnie płaskiego talerza - będzie to pierwsza warstwa sałatki. Posmarować majonezem z posiekanym czosnkiem i pieprzem.
2. Posiekaj grzyby i połóż je na talerzu - będzie to druga warstwa sałatki. Posmarować majonezem.
3. Ananasy pokroić i ułożyć na talerzu - będzie to starta warstwa sałatki. Posmarować majonezem.
4. Zetrzeć ser i posypać sałatkę.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: