Żywność
Wygodne jest przechowywanie mięsa mielonego w zamrażarce. Z takiego preparatu można szybko przygotować różnorodne potrawy. Należy jednak pamiętać, że jakość potrawy i jej smak zależy bezpośrednio od technologii rozmrażania.
Surowe mięso jest źródłem rozwoju bakterii, jeśli nie zostało odpowiednio przetworzone, a to może spowodować ogromne szkody dla organizmu. Dlatego warto dowiedzieć się, jak bezpiecznie przygotować produkt do spożycia.
Znana amerykańska publikacja INSIDER podzieliła się 3 bezpiecznymi sposobami rozmrażania mięsa mielonego.
1. Rozmrażanie w lodówce
Ta metoda jest najbezpieczniejsza. Wynika to z faktu, że mięso znajduje się poza zakresem temperatur 40 - 140 stopni, który jest strefą niebezpieczną.
Właściwa technologia
1. Umieść worek z mięsem mielonym na dużym talerzu.
2. Umieść naczynia na dolnej półce lodówki.
3. Pozostawić na co najmniej 24 godziny.
4. Jeśli nie wykorzystasz całego produktu na raz, możesz umieścić resztki w zamrażarce.
2. W zimnej wodzie
Ta metoda jest odpowiednia, jeśli nie masz dużo czasu.
Właściwa technologia
1. Upewnij się, że mięso mielone jest szczelnie zamknięte.
2. Umieść worek w zlewie lub dużej misce.
3. Przykryć zimną wodą.
4. Umieść na wierzchu obciążnik, aby zapewnić pożądaną temperaturę i równomierność rozmrażania.
5. Pozostawić na 20-30 minut. Jeśli kryształki lodu nadal się utrzymują, pozostawić na dłużej.
6. Mięso należy natychmiast ugotować.
3. W kuchence mikrofalowej
Ta metoda jest najszybsza. Ponieważ jednak mięso jest narażone na działanie wysokich temperatur, przechowywanie go w lodówce w celu dalszego gotowania może być niebezpieczne. Dlatego takie mięso powinno być również gotowane natychmiast w temperaturze co najmniej 160 stopni.
Właściwa technologia
1. Usuń wszystkie opakowania.
2. Połóż mięso na talerzu.
3. Możesz skorzystać z opcji rozmrażania w kuchence mikrofalowej lub ustawić ją na 50% mocy na dwie do trzech minut.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
