Jak prawidłowo kroić ziemniaki na zupy, aby były smaczne: dzielenie się przydatnymi wskazówkami

Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych produktów, które są dodawane do prawie wszystkich pierwszych dań. Można je również wykorzystać do przygotowania pysznych pączków, naleśników, zrazy, sałatek, frytek, zapiekanek. Ale bardzo często potrawy z ziemniaków nie są smaczne, ponieważ różne rodzaje ziemniaków nie zawsze nadają się na przykład do robienia zup lub puree ziemniaczanego. Bardzo często podczas gotowania zup ziemniaki często się rozpadają, ponieważ po prostu nie są prawidłowo krojone.

Redakcja FoodOboz wybrała dla ciebie przydatne wskazówki, jak prawidłowo pokroić ziemniaki na pyszne zupy.

Zupa z kaszy gryczanej, grochu, ryżu i makaronu

Aby wydobyć smak tych zup, pokrój ziemniaki na małe kwadraty - o grubości nie większej niż 1 cm i długości 4-5 cm.

Zupa grzybowa i rybna

Ziemniaki do takich dań najlepiej kroić w drobną kostkę, nie mniejszą niż 0,65 cm i nie większą niż 2,5 cm.

Do barszczu i zup, w których występuje kapusta

W tym celu należy pokroić ziemniaki w słomki, aby ziemniaki nie zagłuszyły wszystkich innych składników, ale wręcz przeciwnie, pozwoliły im się otworzyć.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Rassolnik z kurczakiem