Jak gotować cukinie, aby były smaczniejsze niż nuggetsy: dzielenie się przepisem na przekąskę
Cukinia to wszechstronne warzywo, które będzie świetną bazą do wielu potraw: naleśników, placuszków, bułeczek i ciast. Można je nawet marynować na zimę.
Blogerka kulinarna Irina Kozaczuk (irina_kozachuk_) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na pyszne paluszki z cukinii w chrupiącej panierce serowej z sosem śmietanowym, które będą smakować lepiej niż nuggetsy.
Przepis na paluszki z cukinii w panierce z sosem
Source: Zrzut ekranu z postu Iriny Kozaczuk na Instagramie
Składniki:
- cukinia - 2 szt.
- sól
- mąka
- jajka - 1-2 szt.
- bułka tarta - 8 łyżek. l.
- parmezan - 30 g
- czosnek - 1 łyżeczka
- papryka - 1 łyżeczka.
- włoskie zioła - 1 łyżeczka.
Sos:
- śmietana - 150 g
- czosnek - 2 ząbki
- koperek
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyć i pokroić w słupki (słupki).
Co ugotować z cukinii
Source: pexels.com
2. Do panierowania wymieszać bułkę tartą, przyprawy (można użyć ulubionych), starty ser. Oddzielnie przygotować talerz z mąką i talerz z ubitym jajkiem.
3) Jeśli cukinia puściła płyn, lepiej ją odsączyć. Następnie każdą cukinię obtoczyć najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej. Umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Pałeczki z cukinii jak nuggetsy
Source: Zrzut ekranu z postu Iriny Kozaczuk na Instagramie
4. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 15-20 minut.
Cukinia w piekarniku
5. Aby przygotować sos, do śmietany dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekany koperek, wymieszać. W razie potrzeby posolić. Gotowe!
Wcześniej OBOZREVATEL poinformował, jak gotować bakłażany, aby były smaczniejsze niż mięso.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
