Jak prawidłowo ugotować cukinię, aby były przydatne: udostępnianie przepisu

Jeśli chcesz bardzo szybko przygotować pyszne i łatwe danie na obiad i kolację, idealnymi produktami do tego będą warzywa, a mianowicie - cukinia, ziemniaki, papryka, marchew, kapusta, a także owoce morza, mięso mielone, makaron.

Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną cukinię ze śmietaną i ziołami, która będzie świetną opcją na lunch lub kolację.

Składniki:

• cukinia - 2-3 szt.
• zielona cebula
• cebula - 1 szt.
• marchew - 1 szt.

• czosnek - 2-3 ząbki.
• śmietana - 150-200 ml
• woda - 100 ml
• koperek - pęczek
• olej - do smażenia
• sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w krążki i podsmażyć na oleju roślinnym z obu stron.

2. Podsmażyć cebulę i marchewkę, dodać pokrojone pomidory, dodać cukinię. Dolać wodę, wlać śmietanę, wymieszać i dusić przez kilka minut.

3. Pod koniec dodać sól, pieprz, przyprawy, czosnek, zioła, wymieszać i dusić jeszcze przez minutę i zdjąć z ognia.

Również na OBOZREVATEL informowaliśmy, jak prawidłowo smażyć cukinię w mące, aby się nie przypaliła, ale jednocześnie była miękka w środku i z chrupiącą skórką.