Jak gotować warzywa, aby były zdrowe: dzielenie się przepisem
Warzywa powinny być częścią każdej zbilansowanej diety. Aby były jak najzdrowsze podczas gotowania, wiele osób zaleca ich grillowanie. W takim przypadku można je wstępnie zamarynować w marynacie, która nada warzywom dodatkowego smaku i aromatu.
Jeden z blogów kulinarnych(maslyana_tm) na Instagramie zamieścił przepis na grillowane warzywa w marynacie sojowej.
Jak gotować warzywa smacznie i zdrowo
Source: Zrzut ekranu wpisu na blogu
Składniki:
- cukinia
- papryka
- niebieska cebula
- czosnek
Marynata:
- sól, czarny pieprz
- suszony czosnek
- oregano
- sok z cytryny
- sos sojowy
- olej roślinny
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotuj warzywa: pokrój cukinię na średnie plasterki, cebulę na ćwiartki, posiekaj losowo paprykę, pokrój całą główkę czosnku na plasterki. Umieść wszystkie warzywa w głębokiej misce, opcjonalnie dodaj pomidorki koktajlowe.
Jak gotować warzywa w zdrowy sposób
Source: pixabay.com
2. Do warzyw dodać wszystkie przyprawy do marynaty: sól, pieprz, suszony czosnek, oregano, wycisnąć sok z cytryny, wlać olej i sos sojowy. Wszystko dokładnie wymieszać rękami, aby pokryć warzywa przyprawami. Dla lepszego efektu można pozostawić je na chwilę do zamarynowania.
Przepis na grillowane warzywa
Source: pixabay.com
3. Gdy warzywa będą już ugotowane, połóż je na grillu (możesz smażyć je na otwartym ogniu lub użyć grilla elektrycznego). Smażyć w ten sposób z obu stron na złoty kolor.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, których warzyw nie należy gotować i smażyć.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
