Jak ugotować najsmaczniejszy gulasz z cukinii: przepis na danie sezonowe
Gulasz to obfite danie, które można przygotować z różnych sezonowych warzyw: bakłażanów, cukinii, marchwi, kapusty, pomidorów i ogórków, a także uzupełnić mięsem, grzybami lub fasolą.
Foodblogger Ołeksij Kruczkow (kruchkov.food) podzielił się na swoim Instagramie przepisem na gulasz z cukinii z mięsem .
Przepis na gulasz z cukinii z kurczakiem
Source: Zrzut ekranu z postu Ołeksieja Kruczkowa na Instagramie
Składniki:
- filet z uda - 500-600 g
- cebula - 1 szt.
- marchew - 2 szt.
- cukinia - 2-3 szt.
- czosnek - 1-2 ząbki
- sól, pieprz
- przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka.
- liście laurowe - 1-2 szt.
- masło - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Usunąć skórę z ud kurczaka, wyjąć kości i pokroić w kostkę.
Co ugotować z cukinią
2. Umyj cukinię, przetnij wzdłuż czterech boków, wytnij miąższ (nie będzie potrzebny) i pokrój w kostkę.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchew i czosnek w kostkę.
Gulasz z cukinii
4. Najpierw usmażyć mięso na złoty kolor. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 5 minut.
5. Dodać marchew i cukinię, wymieszać i dusić pod przykryciem przez 10 minut.
Gulasz warzywny
6. Następnie dodać wszystkie przyprawy i masło, gotować pod przykryciem przez 30 minut. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
