Jak ugotować najsmaczniejsze tłuczone ziemniaki w nowy sposób: sekrety i lifehacki

Puree ziemnia czane to najprostsze i najsmaczniejsze danie, które każdy może ugotować. Aby danie było jednorodne, kucharze zalecają dodanie mleka, roztopionego masła, czosnku i czarnego pieprzu dla smaku, a nie kwaśnej śmietany.

RedaktorzyFoodOboz dzielą się wskazówkami, jak zrobić puree ziemnia czane w nowy sposób z czosnkiem, serkiem śmietankowym i mlekiem.

Sekret pysznego i udanego puree ziemniaczanego: musisz wymieszać zmiękczone masło z mlekiem i solą. Podgrzać na kuchence, ale nie doprowadzać do wrzenia. Następnie wlać do ziemniaków!

Składniki:

• Ziemniaki - 1 kg
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Sól - 2 łyżeczki.
• Masło - 3 łyżki.
• Mleko - 120-150 ml
• Serek śmietankowy

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić na średnie lub duże kawałki, czosnek posiekać. Przełożyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować na umiarkowanym ogniu przez około 10-15 minut do miękkości.

2. Odcedź wodę, ponownie podgrzej ziemniaki przez kilka sekund, aby odparować pozostałą wodę.

3. Wymieszać zmiękczone masło z mlekiem i solą, dobrze podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia.

4. Dobrze rozgnieć ziemniaki, a następnie ostrożnie dodawaj partiami masło i mleko, a następnie serek śmietankowy.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Puree z kalafiora
• Przecier z selera
• Puree z groszku w multicookerze