Jak pysznie ugotować duszoną kapustę: podziel się najłatwiejszym przepisem
Duszona kapusta to bardzo niedrogie i smaczne danie, które można gotować ze śliwkami, mięsem, warzywami i przyprawami. Aby kapusta była soczysta, kucharze zalecają dodanie koncentratu pomidorowego lub kwaśnej śmietany.
Pyszna duszona kapusta
Source: instagram.com/katarina_movchan/
Kucharka Katarzyna podzieliła się na Instagramie przepisem na duszoną kap ustę z koncentratem pomidorowym i czosnkiem.
Przepis na duszoną kapustę
Source: zrzut ekranu przepisu kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- kapusta (mała główka)
- cebula - 1 szt
- marchew - 1 szt
- chili - do smaku
- czosnek - 1 ząbek
- pasta pomidorowa - 2 łyżki
- kwaśna śmietana - 1 łyżka
- bulion z kurczaka / woda - 150 m
- sól, pieprz, liść laurowy, zioła - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę drobno posiekać. Cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce.
Kapusta, cebula i marchewka
Source: instagram.com/katarina_movchan/
2. Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym przez 1-2 minuty, a następnie dodaj czosnek i chili.
Sos do kapusty
Source: instagram.com/katarina_movchan/
3. Dodać kapustę, przykryć pokrywką i dusić przez około 10 minut. Następnie dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy, bulion, przyprawy i wymieszać. Mieszaj co jakiś czas, aż kapusta będzie miękka.
Gotowa kapusta
Source: instagram.com/katarina_movchan/
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Kapusta duszona z mięsem mielonym
- Duszona kapusta z ziemniakami w multicookerze
- Duszona kapusta z żeberkami
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
