Szpinak to bardzo przydatna zielenina, która zawiera składniki odżywcze i witaminy. Można go dodawać do sałatek, naleśników, bułek, robić zupy kremowe. Ponadto taki produkt jest często duszony z dodatkiem warzyw, grzybów, sera, a nawet orzechów. Wychodzi bardzo smacznie, dietetycznie i budżetowo.

Blogerka kulinarna Oksana Kretsul (oksana_kretsul) podzieliła się przepisem na duszony szpinak z grzybami i orzechami na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• szpinak suszony lub mrożony - 300 g
• cebula - 1 szt
• grzyby - 100 g
• oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
• orzechy włoskie - 20 g
• chleb - 1 sztuka (30 g)
• kozi miękki ser lub ser feta - 20 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy posiekać cebulę i grzyby.

3. Podsmaż cebulę przez 1 minutę, a następnie dodaj grzyby. Smażyć, aż cebula się zeszkli.

4. Następnie dodać szpinak. Dusić przez 10 minut.

4. W międzyczasie posiekać orzechy. Również dodać do mieszanki i wymieszać. Na tym etapie można zdjąć z ognia.

5. Podawać z serem i chlebem. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ciasto ze szpinakiem
• Canelon z serem i chinatą
• Sos szpinakowy