Jak ugotować prawdziwego bogracza: przepis na każdy gust
Bogracz to pyszne i sycące węgierskie danie, które stało się bardzo popularne na Ukrainie. Można go przyrządzać z kilkoma rodzajami mięsa, a także z przyprawami i ziołami.
Jak ugotować pyszny bograch
Kucharz Lubow podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny bogracz z kilkoma rodzajami mięsa, warzyw i przypraw.
Przepis na bogracz
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Mostek (może być smalec) - 200 g
- Cebula - 1-2 szt
- Cielęcina - 500 g
- Żeberka wieprzowe - 500 g
- Pomidory - 500 g
- Papryka słodka - 4-5 szt
- Czosnek - kilka ząbków
- Sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona - po 1 łyżeczce
- Ostra czerwona papryka - 1 szt
- Ziemniaki - 3 szt
- Woda - 2 litry
Sposób przygotowania:
1. Pokroić mostek, usmażyć, dodać żeberka, dodać paprykę, ziemniaki, pomidory, przyprawy, czosnek, koncentrat pomidorowy.
Gotowanie bogracza
2. Wlać wodę, dusić pod przykryciem do miękkości.
Gotowy bogracz
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
