Jak gotować ziemniaki z kurkami i sosem

Warzywa takie jak ziemniaki można smażyć, gotować, piec lub uzupełniać różnymi warzywami, przyprawami i mięsem. Jedną z opcji jest podanie go z kurkami i sosem. Takie danie nadaje się nie tylko do codziennego menu, ale zrobi wrażenie na wszystkich gościach przy świątecznym stole.

Blogerka kulinarna Angelina Zinkowa (angelinazinkovaaa) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na pieczone ziemniaki z kurkami i sosem.

Składniki:

• ziemniaki
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz
• czosnek
• kurki
• śmietana
• koperek
• masło

Sposób przygotowania:

1. Młode ziemniaki dokładnie umyć lub obrać ze skórki, jeśli są starsze. Wykonaj nacięcia w warzywach na całej powierzchni, ale nie sięgaj do krawędzi. Gotować ziemniaki w osolonej wodzie przez 10-15 minut.

2. Kurki gotować w osobnym rondlu przez 3-4 minuty.

3. Umieść ugotowane ziemniaki w foremce, skrop oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Piec w temperaturze 240 stopni przez 15 minut.

4. Roztop kawałek masła na patelni, włóż posiekany czosnek i gotowane grzyby. Smażyć przez 5-7 minut.

5. Wymieszać śmietanę, posiekany koperek, sól i pieprz na sos.

6. Ułóż sos i ziemniaki na talerzu i posyp kurkami. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Krokiety ziemniaczane z pomidorami
• Zrazy ziemniaczane
• Krokiety ziemniaczane z rybą