Jak gotować ziemniaki w mundurkach na obiad: przepis na obfite danie z przyprawami i czosnkiem

Ziemniaki można gotować na różne sposoby: puree, pieczone, zupy, a także pieczone w piekarniku z mięsem, warzywami i gotowane w skórkach, smażone na patelni.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ziemniaki w skórkach z przyprawami, czosnkiem i oliwą.

Składniki:

• Ziemniaki
• Sól
• Papryka
• Olej roślinny
• Czosnek

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyć ziemniaki, a następnie obficie posolić na patelni. Przykryć pokrywką i wymieszać.

2. Wlej gorącą wodę z czajnika i doprowadź do wrzenia. Wyłączyć płytę 5 minut po zagotowaniu.

3. Odcedzić i włożyć ziemniaki na patelnię z olejem. Doprawić wędzoną papryką i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.

4. Dodać zmiażdżony czosnek.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka ziemniaczana z sosem aioli
• Ziemniaczane zrazy z kapustą
• Młode ziemniaki w rustykalnym stylu na patelni i w piekarniku