English
русский
Українська

Currency

Jak gotować mintaja, aby był soczysty i chudy: piec w piekarniku

Soczysty mintaj w piekarniku. Źródło: insanelygoodrecipes.com

Mintaj to bardzo zdrowa i sycąca ryba. Dlatego najlepiej gotować go w piekarniku. Aby produkt był soczysty, należy dodać warzywa. Bardzo ważne jest również przykrycie blachy do pieczenia folią.

Pomysł na gotowanie mintaja z warzywami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet (tania_sheremet_).

Przepis na pieczonego mintaja z warzywami

Składniki:

  • mintaj - 2 szt
  • sól i pieprz do ryby - do smaku
  • cebula - 2 szt
  • marchew - 2 szt
  • papryka - 1 szt
  • olej do smażenia
  • sos pomidorowy - 5 łyżek
  • sól do sosu - 0,5 łyżeczki
  • cukier do sosu - 0,5 łyżeczki
  • ziele angielskie - 5 szt
  • woda - 100 ml

Sposób przygotowania:

Krojenie ryb

1. Oczyścić i pokroić rybę na porcje, doprawić solą i pieprzem.

2. Obtoczyć w mące i smażyć na lekko złoty kolor.

Smażenie ryb na patelni

3. Cebulę pokroić w ćwierćpierścienie i smażyć, aż będzie przezroczysta.

4. Pokrój marchewki w paski, dodaj do cebuli, smaż przez 5-6 minut.

Cięcie marchwi

5. Paprykę obrać i pokroić w paski, smażyć przez 5 minut.

Smażenie warzyw

6. Do warzyw dodać sos pomidorowy, sól, cukier, ziele angielskie i dusić przez kilka minut.

Dodawanie sosu pomidorowego

7. W naczyniu do pieczenia ułożyć warstwami warzywa, rybę, warzywa i rybę, i tak dalej, warstwa po warstwie.

Nakładanie ryb na warzywa

8. Przykryć folią i wstawić do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 30 minut.

Przykrywanie ryb folią

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Pojawiły się nowe, szokujące szczegóły sprawy P. Diddy'ego: najmłodsza ofiara mogła mieć nawet 9 lat

Pojawiły się nowe, szokujące szczegóły sprawy P. Diddy'ego: najmłodsza ofiara mogła mieć nawet 9 lat

Ponad 3280 ofiar nielegalnych działań artysty zwróciło się do akwakultury