Jak smacznie i prawidłowo ugotować jęczmień perłowy: dzielimy się przydatnymi wskazówkami i przepisem
Jęczmień perłowy jest bardzo zdrowym i praktycznie najbardziej przystępnym cenowo produktem wśród zbóż. Zawiera wiele witamin i minerałów, które są niezbędne dla każdego. Bardzo ważne jest, aby gotować go prawidłowo, a mianowicie moczyć go przez noc przed gotowaniem.
Pyszna kasza jęczmienna perłowa z masłem
Redakcja FoodOboz dzieli się wskazówkami, jak prawidłowo i długo gotować jęczmień, aby był miękki i nadal zdrowy.
Jak prawidłowo gotować jęczmień
Source: pexels.com
Wskazówka: kaszę należy gotować w proporcji 1 szklanka kaszy na 3 szklanki wody. Kasza jęczmienna może być używana jako samodzielne danie lub jako baza do obfitej sałatki lub zupy.
Zupa z kaszą perłową
Składniki:
- woda - 3 filiżanki
- jęczmień perłowy - 1 filiżanka
- masło - 10 g
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Opłucz jęczmień zimną wodą, a następnie przykryj wodą i pozostaw na noc.
Як приготувати перлову крупу перед варінням
2. Kaszę ponownie dobrze przepłukać wodą, włożyć do rondla, zalać wodą, posolić, doprowadzić do wrzenia, usunąć pianę i gotować przez kolejne 50 minut, aż kasza będzie miękka.
Jak długo gotować jęczmień perłowy
Source: pexels.com
3. Przed podaniem dodać masło, wymieszać i podawać.
Pyszna kasza jęczmienna
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
