Jak pysznie upiec makrelę: oryginalny przepis
Makrela to jeden z najtańszych i najsmaczniejszych gatunków ryb, który jest bogaty w niezbędne witaminy i minerały, a także jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Może być pieczona, solona, a także używana do zup i dodawana do sałatek.
Szefowa kuchni Olha Matwij podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszną pieczoną makrelę z warzywami, przyprawami i cytryną (aby obejrzeć film, przewiń do końca).
Składniki:
- makrela - 1 szt.
- koperek - 100 g
- cytryna - 1 szt.
- marchew - 1-2 szt.
- grzyby - 150 g
Jak pysznie solić makrelę
- cebula - 2 szt.
- ziemniaki - 4-5 szt.
- sól, pieprz - do smaku
- czosnek - 2 ząbki
- masło - 20-30 g
Sposób przygotowania:
1. Usunąć wnętrze ryby.
Świeża makrela
2. Marchew obrać i zetrzeć na tarce.
3. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć z marchewką na maśle. Posolić i popieprzyć do smaku.
Jak upiec makrelę
4. Umyj i posiekaj grzyby. Jeśli są małe, można zostawić je w całości.
5. Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki razem z cytryną.
Surowa i gotowana makrela
6. Włożyć rybę do folii. Dodać pieczeń, grzyby i ziemniaki.
7. Włóż rybę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-30 minut w temperaturze 180°C.
Pyszna makrela
Danie najlepiej podawać na ciepło, skropione sokiem z cytryny.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
