Jak ugotować niskosolonego łososia w 5 minut: potrzebujesz dwóch składników
Niskosolony ł osoś to świetny dodatek do kanapek, tostów, sałatek i przystawek dla smakoszy. Co więcej, nie jest trudno posolić go w domu. Potrzebujesz tylko dwóch głównych składników.
Blogerka kulinarna i dietetyczka Olha Usenko, pseudonim usenochka, podzieliła się na swoim Instagramie najprostszym przepisem na niskosolonego łososia w 5 minut.
Przepis na niskosolonego łososia
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- mięso ryby ze skórą - 500 g
- sól morska - 1,5 łyżki
- cukier - 1 łyżka.
Domowy łosoś niskosolony
Source: Pixabay
Sposób przygotowania:
1. Najpierw wymieszaj cukier z solą. Dokładnie natrzyj rybę powstałą masą ze wszystkich stron.
2. Umieść rybę w pojemniku i pozostaw w lodówce na 24 godziny.
3. Po upływie doby wyjąć rybę z lodówki i wylać powstały sok. Przechowywać rybę w ten sam sposób.
Jak solić karmazyna
Source: Pixabay
Jak radzi ekspert, możesz podzielić rybę na porcje i umieścić część z nich w zamrażarce. W razie potrzeby można ją wcześniej rozmrozić i będzie świeża jak świeża. W tej formie wygodnie jest dodawać ją do sałatek lub jeść z kanapkami na śniadanie.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
