Jak gotować wątrobę z jabłkami: okazuje się bardzo miękka i soczysta

Taki specyficzny produkt jak wątroba można ugotować bardzo smacznie. Aby to zrobić, dodaj jabłka do mięsa. Dodadzą one specjalnej soczystości i słodkawego smaku. Danie jest dość lekkie i pożywne, i nie ma natrętnego gorzkiego posmaku.

Pomysł na gotowanie zdrowej wątróbki z jabłkami został opublikowany na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie prikorm_kids_menu na Instgaram. Potrzebujesz tylko 3 składników.

Składniki:

• wątróbka
• jabłko (najlepiej słodkie odmiany)
• marchew

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć marchewki na tarce.

2. Obierz jabłko ze skórki.

3. Pokroić w kostkę.

4. Moczyć wątrobę przez 2-3 godziny (przez noc).

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/8/31/pexels-photo-4992944.jpeg", "imgWidth":1125, "imgHeight":750, "title": "Marchew do gotowania", "sourceTxt": "Pexels", "alt":""}.

5. Umieść wszystko w rondlu.

6. Wlej trochę wody.

7. Dusić do miękkości przez około 25 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka ze smażoną wątróbką
• Naleśniki gryczane z wątróbką
• Ciepła sałatka z wątróbką i jabłkami