Żywność
Wątróbka jest idealnym produktem do sałatek, kotletów, można ją również dobrze upiec i ugotować z warzywami. Aby uniknąć goryczy, wątróbkę należy namoczyć w mleku przed gotowaniem, pozbędzie się całej goryczy, a następnie można ją ugotować.
Kucharka Irina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z wątróbki z marchewką, cebulą i piklami.
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 300 g
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- jajka - 2 szt.
- pikle - 2-3 szt.
- mąka - 1-2 łyżki.
- sól, pieprz - do smaku
- majonez/śmietana + musztarda - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę dobrze umyć, oczyścić z nadmiaru tłuszczu, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron przez kilka minut na złoty kolor.
2. Ugotowaną wątróbkę oprószyć solą i pieprzem, ostudzić i pokroić w julienne.
3 Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć do uzyskania przezroczystości na niewielkiej ilości oleju roślinnego, dodać startą marchewkę i smażyć wszystko razem na złoty kolor.
4. Jajka roztrzepać z solą, usmażyć z nich 2 naleśniki i pokroić w słomki.
5. Pokroić ogórki w paski julienne.
6. Wszystkie składniki włożyć do miski, posypać solą i pieprzem do smaku, doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną i musztardą, wymieszać.
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
