Jak gotować soczyste steki bez użycia patelni: przepis na piekarnik
Jedyną rzeczą lepszą od soczystych steków grillowanych na ruszcie są steki pieczone w piekarniku. W tym przypadku nie będą one zawierały żadnych substancji rakotwórczych i w pełni zachowają swój smak i aromat.
Przepis na steki wieprzowe pieczone w piekarniku został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną o pseudonimie ya.na.cooking. Gotując według tego przepisu, możesz cieszyć się pysznym obiadem bez szkodliwych dodatków.
Steki w piekarniku.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ya.na.cooking
Składniki
- Steki - 2 szt.
- Sól
- pieprz
- Oliwa z oliwek
- Rozmaryn - 2 gałązki
- Czosnek - 2 ząbki
Sposób przygotowania
1. Steki opłukać wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Natrzeć steki oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Dopraw steki solą i pieprzem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ya.na.cooking
3. Włożyć na patelnię i smażyć bez dodawania oleju ze wszystkich stron, "uszczelniając" mięso.
4. Połóż steki na pergaminie, dodaj 1 gałązkę rozmarynu i ząbek czosnku do każdego steku.
Dodaj rozmaryn.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ya.na.cooking
5. Owinąć pergaminem, położyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut.
Soczysty i delikatny stek.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ya.na.cooking
6. Otwórz pergamin i włóż go z powrotem do piekarnika, aby uzyskać rumianą skórkę.
Wcześniej OBOZ.UA opublikował również inne przepisy na steki:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
