Jak ugotować soczyste skrzydełka z grilla na patelni: najlepszy sposób
Sos barbecue to najprostszy sposób na przyrządzenie skrzydełek z kurczaka. Można je marynować, panierować, piec w piekarniku lub smażyć na patelni.
Przepis na skrzydełka z kurczaka w sosie barbecue został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (cooking_with_gala) na Instagramie. Zgodnie z przepisem skrzydełka są wcześniej marynowane, smażone najpierw w panierce, a na koniec w sosie. Mięso jest bardzo miękkie i aromatyczne.
Przepis na skrzydełka w sosie barbecue na patelni
Source: Zrzut ekranu postu z bloga kulinarnego cooking_with_gala na Instagramie
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 1,5 kg
Marynata:
- czosnek - 3 ząbki
- imbir - 1 łyżeczka
- wędzona papryka - 1 łyżeczka.
- sól - 1 łyżeczka
- czarny pieprz - 1¼ łyżeczki
- czerwona papryka - 1 \ 2 łyżeczki
Panierka:
- mąka - 100 g
- skrobia - 25 g
- zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- wędzona papryka - 1 łyżeczka
- czarny pieprz - 1\2 łyżeczki
Sos:
- sos barbecue - 200 g
- papryczka chili - 2 łyżki
- miód - 2 łyżki
Jak gotować skrzydełka w sosie na patelni
Sposób przygotowania:
1. Umyć i osuszyć skrzydełka ręcznikiem papierowym.
2. Wymieszać wszystkie składniki marynaty i marynować skrzydełka przez 30 minut.
3. Następnie wymieszaj wszystkie składniki na panierkę. Obtocz w niej skrzydełka i usmaż na patelni. Gotowe skrzydełka odłożyć na ręcznik papierowy.
Jak przyrządzić skrzydełka z grilla na patelni
Source: Taste of Home
4. Umieść wszystkie składniki sosu na patelni, wymieszaj i podgrzej do wrzenia.
5. Polać sosem usmażone skrzydełka.
Smażone skrzydełka w sosie
Source: Pixabay
6. Skrzydełka podawać posypane sezamem lub ziołami.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
