English
русский
Українська

Trending:

Jak gotować zdrowe jajka w koszulce: najdokładniejsza technologia, po której jajka będą zdrowe

Przepis na jajka w koszulce w mikrofalówce. Źródło: i2.wp.com

Jajka mogą być idealnym składnikiem do przygotowania zdrowych i pysznych dań. Spośród wszystkich potraw z jajek warto wyróżnić jajka w koszulce, ponieważ ich gotowanie zajmuje tylko 3 minuty, a żółtko jest nadal płynne. Według ekspertów ta metoda gotowania jest najbardziej odpowiednia, ponieważ jajko nie traci witamin i przydatnych mikroelementów.

Jajko w koszulce

Ekspert kulinarny Walerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem i prawidłową technologią gotowania jajek w koszulce.

Przepis na jajka w koszulce

Składniki:

  • Jajka - 2 szt.
  • Sól - 1 łyżeczka.
  • Ocet 9% - 1 łyżka. l
  • Woda - 2 litry

Sposób przygotowania:

1. Ostrożnie rozbij jajko na płaskiej powierzchni, umieść je na sicie lub łyżce cedzakowej bez rozbijania białka.

Jak prawidłowo ugotować jajka w koszulce

2. Korzystając z tej metody, należy usunąć płynne białko, które unosi się w białych wstążkach podczas gotowania, a następnie umieścić jajko w wygodnym naczyniu do zanurzenia we wrzącej wodzie.

Jak długo gotować jajka w koszulce?

3. W rondlu lub garnku (najlepiej z podwójnym dnem, aby jajka nie przywierały), zbierz wodę na poziomie 13-15 cm, wysokość wody wpływa na kształt jajka w gotowej formie. Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj sól i ocet, wyłącz kuchenkę, gdy woda się "uspokoi" i zanurz jajka. Po 30 sekundach odwróć jajko łyżką cedzakową, aby nadać mu zaokrąglony kształt, a następnie możesz włączyć minimalne ciepło (opcjonalnie).

Gotowe jajka w koszulce

4. Wyjmij jajka, umieść je na ręczniku papierowym i w razie potrzeby odetnij nadmiar nożem.

Z czym najlepiej jeść jajka sadzone?

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Kasztanowe lody czekoladowe z dzieciństwa: jak zrobić je w domu

Kasztanowe lody czekoladowe z dzieciństwa: jak zrobić je w domu

Mają bardzo delikatną konsystencję
Jak przygotować idealne pierogi

Jak przygotować idealne pierogi

Nie będą się sklejać