Jak zrobić zdrowe naleśniki owsiane: bez jajek w składnikach

Jeśli nie wiesz, jak pokochać zdrową owsiankę, zrób z niej naleśniki. Są bardzo puszyste i delikatne. Przepis zawiera wyłącznie naturalne substancje słodzące, dzięki czemu płatki owsiane w pełni zachowają swoje wartości odżywcze i pozostaną pożywne. W przepisie nie ma również jajek.

Pomysł na zdrowe naleśniki owsiane został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Lewenec (inna_levenets).

Składniki:

• 3/4 szklanki płatków kokosowych
• 2 łyżki cukru kokosowego lub trzcinowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżki. l surowe płatki owsiane
• 1 filiżanka mąki pszennej

• 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 1 łyżka wody
• 2 łyżki. łyżki oleju kokosowego
• 1 łyżka. l. syrop z agawy
• 1 szklanka mleka kokosowego

Metoda przygotowania:

1. Wymieszać płatki kokosowe z cukrem.

2. Wymieszać mąkę, płatki owsiane, sól, proszek do pieczenia. Dodać mieszankę wiórków i cukru.

3. Wymieszaj nasiona lnu zmielone na mąkę z wodą - to będzie nasz substytut jajka. Odstaw na 10 minut.

4. Dodaj olej, mleko 🥥 kokosowe, syrop z agawy i nasiona lnu do suchych składników.

5. Z powstałego ciasta usmażyć naleśniki: na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wyłożyć dwie łyżki ciasta, po półtorej do dwóch minut przewrócić na drugą stronę, smażyć jeszcze minutę.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Naleśniki z mlekiem
• Naleśniki klasyczne
• Naleśniki z kwaśnym mlekiem