Currency
Jak zrobić zdrowe naleśniki owsiane: bez jajek w składnikach
Jeśli nie wiesz, jak pokochać zdrową owsiankę, zrób z niej naleśniki. Są bardzo puszyste i delikatne. Przepis zawiera wyłącznie naturalne substancje słodzące, dzięki czemu płatki owsiane w pełni zachowają swoje wartości odżywcze i pozostaną pożywne. W przepisie nie ma również jajek.
Pomysł na zdrowe naleśniki owsiane został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Lewenec (inna_levenets).
Składniki:
- 3/4 szklanki płatków kokosowych
- 2 łyżki cukru kokosowego lub trzcinowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki. l surowe płatki owsiane
- 1 filiżanka mąki pszennej
- 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 1 łyżka wody
- 2 łyżki. łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżka. l. syrop z agawy
- 1 szklanka mleka kokosowego
Metoda przygotowania:
1. Wymieszać płatki kokosowe z cukrem.
2. Wymieszać mąkę, płatki owsiane, sól, proszek do pieczenia. Dodać mieszankę wiórków i cukru.
3. Wymieszaj nasiona lnu zmielone na mąkę z wodą - to będzie nasz substytut jajka. Odstaw na 10 minut.
4. Dodaj olej, mleko 🥥 kokosowe, syrop z agawy i nasiona lnu do suchych składników.
5. Z powstałego ciasta usmażyć naleśniki: na dobrze rozgrzaną patelnię z olejem wyłożyć dwie łyżki ciasta, po półtorej do dwóch minut przewrócić na drugą stronę, smażyć jeszcze minutę.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: