Żywność
Makrela może być pieczona, solona, marynowana, duszona z warzywami i sosami. Aby ryba była soczysta, należy ją marynować przed pieczeniem.
Kucharka Waleria Ponomar podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną makrelę z sosem warzywnym.
Składniki:
- Makrela - 1 szt
- Pomidor - 2-3 szt
- Cebula - 1 szt
- Czosnek - 3-4 ząbki
- Tymianek - 1 gałązka
- Suszone papryczki chilli - 1/2 łyżeczki
- Śmietana 30% + 100 ml
- Sól i pieprz - do smaku
- Kapary - 3-4 szt
- Sardele - 2 szt
Sposób przygotowania:
1. Piec warzywa w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 C.
2. Podzielić makrelę na filety, odciąć ości żebrowe i pęsetą usunąć pasek z kręgosłupa. Posypać solą, pieprzem i suszonym chili, posmarować olejem od strony skóry i piec przez 20 minut w temperaturze 180°C, skórą do góry.
3. Upieczone warzywa zmielić w blenderze i dodać śmietanę, przecedzić przez sito, aby sos był gładki, a do gotowego sosu dodać kapary i anchois, polać ugotowaną rybę.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
