Jak ugotować zdrową kaszę gryczaną na obiad: nie gotuje się jej w rondlu

Kasza gryczana jest najzdrowszym, najsmaczniejszym i najłatwiejszym do przygotowania zbożem. Można z niej przyrządzać zupy, owsiankę i naleśniki gryczane. Warto zaznaczyć, że można ją gotować w rondlu, piekarniku lub w rękawie i dusić w foremce.

Kucharka Diana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną kaszę gryczaną z udkami kurczaka i smażoną.

Składniki:

• kasza gryczana
• cebula
• marchew
• udka z kurczaka (już zamarynowane)
• woda
• przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Zamarynować udka kurczaka w oleju z solą, pieprzem, ziołami i kurczakiem. Pozostawić na godzinę.

2. Podsmaż cebulę i marchewkę i umieść je na dnie naczynia do pieczenia, w którym będziesz gotować kaszę gryczaną.

3. Umyj kaszę gryczaną i połóż ją na cebuli i marchewce, dodaj przyprawy i zalej wodą, aby przykryć kaszę gryczaną, a na wierzchu ułóż udka z kurczaka. Przykryć folią w 2 warstwach i piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 190 C.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Kasza gryczana z mięsem w garnku w piekarniku
• Omlet gryczany z pomidorami i serem
• Kasza gryczana z mięsem mielonym i pieczarkamiOBOZ.UA