Jak ugotować puszysty ryż w 15 minut: nieoczekiwany pomysł
Ryż to dość temperamentne ziarno, które nie jest łatwe do idealnego ugotowania. Wynika to z jego lepkiej konsystencji - produkt ma tendencję do zamieniania się w owsiankę podczas gotowania. Dlatego, aby ryż był puszysty, należy go gotować przy użyciu specjalnej techniki.
Pomysł został opublikowany na stronie m.dessertt na Instagramie . Technika ta polega na gotowaniu ryżu na patelni pod papierem pergaminowym.
Przepis na ryż dmuchany w 15 minut
Source: Zrzut ekranu postu m.dessertt na Instagramie
Sposób przygotowania:
1. Jedną filiżankę ryżu (można wybrać dowolną ilość) dobrze wypłukać pod wodą.
Płukanie ryżu do gotowania
2. Wlej 2 łyżki oleju roślinnego na patelnię. Możesz użyć oliwy z oliwek lub nawet masła.
Smażenie płatków ryżowych na patelni
3. Dodać ryż i smażyć przez dokładnie 2 minuty.
4. Wlej jedną filiżankę wrzącej wody. Proporcja jest następująca: 1 filiżanka ryżu = 1 filiżanka wrzącej wody.
Gotowy kruchy ryż
5. Dodać szczyptę soli.
6. Przykryj patelnię arkuszem papieru pergaminowego, a następnie pokrywką.
7. Zmniejsz ogień do niskiego.
Pyszny kruchy ryż z kurczakiem
8. Gotować ryż przez 15 minut.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
