English
русский
Українська

Currency

Jak zrobić babaganoush z bakłażana: oryginalna alternatywa dla kawioru

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na babaganoush z bakłażana. Źródło: simplyrecipes.com

Babaganoush to oryginalna przystawka z bakłażanów, która doskonale uzupełni świąteczny i codzienny stół. W rzeczywistości taki orientalny przysmak jest alternatywą dla naszego kawioru z bakłażana. Głównym składnikiem jest miąższ warzywa, który po upieczeniu staje się bardzo delikatny. Zanurza się w nim kromki chleba, chleba pita lub chleba pita.

Dietetyczka o pseudonimie dorinellla podzieliła się przepisem na babaganoush z bakłażana na swoim profilu na Instagramie.

Składniki:

  • bakłażan - 2 szt.
  • czosnek - 1 główka
  • pasta tahina - 3 łyżki.
  • oliwa z oliwek
  • papryka, sól, pieprz
  • sok z cytryny

Metoda:

1. Najpierw umyj i przekrój bakłażany na pół. Umieść je na wyłożonej folią tacy i posmaruj oliwą z oliwek.

2 Osobno zawiń czosnek w folię i umieść obok bakłażanów. Piecz warzywa w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.

3. Po upieczeniu oddziel miękką część warzyw. Rozdrobnij ją nożem.

4. W misce wymieszaj posiekane warzywa, pastę tahini, oliwę z oliwek, sok z cytryny, paprykę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana

Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana

Ta fryzura jest wybierana przez wielu celebrytów
'Ty idioto!' Rosja wpada w furię po słowach wicemistrza olimpijskiego o prymitywnym narodzie rosyjskim

"Ty idioto!" Rosja wpada w furię po słowach wicemistrza olimpijskiego o prymitywnym narodzie rosyjskim

Społeczność łyżwiarstwa figurowego oburzona wypowiedzią Nedomansky'ego