Jak smacznie ugotować mintaja: najprostszy przepis na smaczne i zdrowe danie
Ryba to bardzo wartościowy i zdrowy produkt, który według ekspertów powinien jeść każdy. Najlepiej spożywać ryby w formie pieczonej, gotowanej i gotowanej na parze.
Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pysznego mintaja z warzywami i pastą pomidorową, który będzie idealnym daniem na obiad i kolację.
Przepis
Source: zrzut ekranu przepisu kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- mintaj - 2 szt
- sól i pieprz do ryb - do smaku
- cebula - 2 szt
- marchew - 2 szt
- papryka słodka - 1 szt
- olej do smażenia
- sos pomidorowy - 5 łyżek
- sól w sosie - 0,5 łyżeczki
- cukier w sosie - 0,5 łyżeczki
- ziele angielskie - 5 szt
- woda - 100 ml
Sposób przygotowania:
1. Oczyścić rybę i pokroić na porcje, posolić i popieprzyć.
Świeży mintaj
2. Zanurzyć w mące i smażyć na lekko złoty kolor.
Gotowanie ryby
3. Pokroić cebulę w krążki, smażyć do uzyskania przezroczystości. poszatkować marchewki, dodać do cebuli i smażyć przez 5-6 minut. Obierz i pokrój paprykę w paski, dodaj i smaż przez kolejne 5 minut.
Smażone warzywa
4. Dodaj sos pomidorowy, sól, cukier i ziele angielskie do warzyw i duś jeszcze przez kilka minut.
Warzywa z pastą pomidorową
5. W formie do pieczenia ułożyć warstwami warzywa, rybę, ponownie warzywa i tak warstwa po warstwie. Przykryć folią, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.
Gotowe jedzenie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Ryba w sosie słodko-kwaśnym
- Ryba z warzywami w piekarniku
- Ryba w garnkach z ziemniakami, pieczarkami i kwaśną śmietaną
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
