Jak prawidłowo gotować proso i jak sprawić, by było smaczne: wskazówki i przepis
Proso jest niedocenianym produktem, ponieważ nie jest gotowane tak często, jak na przykład ryż, kasza gryczana i bulgur, mimo że zawiera wiele witamin i minerałów. Warto zauważyć, że można z niego przygotować wiele smacznych i obfitych potraw, od prostej owsianki po sałatki, kapustę i zupy.
Jak prawidłowo ugotować owsiankę z prosa
Kucharka Wiktoria (vika_tasty) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną owsiankę jaglaną i wyjaśniła, jak prawidłowo gotować proso, aby się nie przypaliło.
Przepis na kaszę jaglaną
Source: Instagram zrzut ekranu przepisu kucharza
Składniki:
- kasza jaglana - 1 szklanka
- woda - 4 filiżanki
Jak prawidłowo ugotować proso
- jajka - 3 szt.
- cebula - 1 szt.
Cebula
Source: pixabay.com.
- masło - 50 g
- świeże zioła - pęczek
Przepis na kaszę jaglaną z mlekiem
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Kaszę przepłukać wodą, odsączyć wodę, ale lepiej namoczyć proso na noc.
Proso na owsiankę
Source: pixabay.com.
2. Doprowadzić wodę do wrzenia, wsypać kaszę jaglaną i gotować, pamiętając o mieszaniu i zbieraniu piany.
Jak prawidłowo myć proso
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. W osobnej misce lekko ubij jajka.
Gotowanie jajek
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Smażyć cebulę, aż będzie przezroczysta. Drobno posiekaj zioła.
Świeża zielenina
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
5. Wlać jajka do prawie ugotowanej owsianki, dodać masło, jajka i smażoną cebulę, wszystko dobrze wymieszać.
Gotowanie owsianki z cebulą
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Posyp gorącą owsiankę ziołami podczas serwowania!
Gotowa owsianka
Source: pixabay.com.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
