Jak zrobić pyszne cinnabons: przepis krok po kroku

Kiedy zaczynasz używać sinabones, twoje życie się zmienia. Sprawiają, że rośnie broda, rosną zarobki i poprawia się stan psychiczny. Być może o tym nie wiedziałeś, ale dobrze, teraz już wiesz, zjedz sinabon. Ale nie byle jakiego, tylko według mojego przepisu.

Zapisz go sobie lub zachowaj.

Przygotuj ciasto na spód formy. Włóż do miski:

- 180 g masła,

- 50 ml miodu,

- 1 łyżka kakao,

- 10 g cukru waniliowego,

- 100 g mąki migdałowej,

- 100 ml mleka

i połączyć wszystko w jednolitą masę.

Następnie przygotuj ciasto na cinnabons:

- 450 g mąki przesiać do dużej miski,

- dodać 25 g żywych drożdży prasowanych,

- 1 łyżkę cukru, ½ łyżeczki soli,

- wymieszać i dodać 100 g zmiękczonego 82% masła.

- Wlać 200 ml podgrzanego mleka i wymieszać ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z końcówką hakową.

Wyłożyć ciasto, dobrze wyrobić, uformować kulę, umieścić w natłuszczonej misce i pozostawić w ciepłym miejscu bez przeciągów na 1 godzinę.

Wyłożyć ciasto i rozwałkować je na prostokątny placek o grubości 2-3 mm.

Przygotować nadzienie:

- 180 g masła 82%,

- 50 g cukru,

- 2 łyżki kakao,

- 100 g mąki migdałowej,

wymieszać i posmarować nim ciasto.

Rozwałkować ciasto w rulon i wizualnie podzielić go na 6 części, robiąc ślady. Weź nitkę kuchenną i pokrój bułkę na 6 części.

Naczynie do pieczenia wysmarować ciastem, ułożyć podpłomyki przeciętą stroną do góry, przykryć czystym ręcznikiem i odstawić na 20-30 minut do wyrośnięcia.

W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni, a następnie włóż do niego cinnabons, aby piekły się przez 40 minut.

Zróbmy więc krem:

- podgrzej 500 ml mleka z 2 łyżkami cukru do wrzenia,

- dodać 2 łyżki mąki,

- 10 g cukru waniliowego i mieszać do uzyskania gęstej masy.

- Zdjąć z ognia, lekko ostudzić, dodać 1 jajko i wymieszać,

- a następnie dodać kolejne 50 g masła.

Rozsmarować krem na gotowych cinnabonach. Uff, jestem zmęczony pisaniem. Ale nie znudzi ci się gotowanie, nawet jeśli zajmie to trochę czasu, ponieważ kochasz to, tak jak ja. A także, gdy wiesz, jakie to będzie pyszne... To.