Jak ugotować kruchy pilaw w powolnej kuchence: najłatwiejszy przepis na pyszne danie

Pilaw można przyrządzić w garnku, na patelni lub w wolnowarze. Aby pilaw nie zamienił się w owsiankę, należy wybrać odpowiedni ryż; najlepszy jest długoziarnisty ryż gotowany na parze.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, kruchy pilaw z mięsem gotowany w wolnowarze.

Składniki:

• wołowina (łopatka) - 700 g
• cebula - 2 szt
• marchewka - 1 szt
• czosnek - 1 główka
• ryż (długoziarnisty gotowany na parze) - 390 g
• przyprawa do pilawu - 12 g
• sól - 2 łyżeczki (bez szkiełka)
• woda - 650 ml
• olej roślinny - 45 ml (5-6 łyżek)

Sposób przygotowania:

1️. Pokrój cebulę w dużą kostkę, marchewkę w duże paski. Dodaj olej roślinny do miski multicooker, a następnie posiekaj mięso, cebulę i marchewkę na duże kawałki, smaż przez 7-10 minut. Aby mięso było bardzo miękkie, a nie twarde, zalać gorącą wodą i gotować na wolnym ogniu przez godzinę.

2. Następnie dodać przyprawy pilaw, sól, wszystko wymieszać i dodać dobrze umyty ryż, wyłożyć na wierzch nie mieszając.

3. Umieść ząbek czosnku na środku, zamknij pokrywę i włącz tryb Owsianka lub Ryż/Pszenica i gotuj przez 40 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Pilaw z kurczaka
• Pilaw z grzybami
• Pilaw z warzywami