Jak gotować naleśniki z twarogiem na śniadanie bez smażenia

Syrnyky z domowego twarogu to najsmaczniejsza opcja na szybkie śniadanie i deser. Jednak często się rozpadają i nie zachowują swojego kształtu. Istnieje prosty sposób, aby to naprawić. Nawiasem mówiąc, smażenie nie jest konieczne.

Blogerka kulinarna Warwara o pseudonimie valerikiry na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na naleśniki twarogowe ze smacznym sosem, które można łatwo przygotować w piekarniku.

Składniki:

• twaróg - 500 g
• jajka - 1 szt.
• cukier - 3 łyżki.
• sól
• wanilia
• mąka - 150-200 g
• rodzynki - 400 g
• kwaśna śmietana - 300 g
• mleko skondensowane/cukier - 2 łyżki.
• wiórki kokosowe - 3 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Przełożyć twaróg do głębokiej miski. Dodać cukier, wanilię i jajko. Ubijać mikserem zanurzeniowym do uzyskania jednolitej masy.

2. Do masy dodać rodzynki. Wymieszać.

3. Dodać mąkę. Zagnieść ciasto twarogowe.

4. Powstałe ciasto rozwałkować na dwie kiełbaski, podzielić na porcje i uformować placki. Należy je ułożyć na blasze do pieczenia. W każdym z nich zrobić małe wgłębienie.

5. Wymieszać śmietanę, mleko skondensowane/cukier i wiórki kokosowe na sos. Nadziewać naleśniki.

6. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minut. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak dodać jajka do syrnyky, aby się nie rozpadły.