English
русский
Українська

Trending:

Jak smacznie gotować wątróbkę drobiową bez goryczy: przepis na przekąskę

Jak gotować wątróbkę, aby nie stała się gorzka
Jak gotować wątróbkę, aby nie stała się gorzka. Źródło: delicerecipes.com

Wątróbka drobiowa to bardzo prosty i niedrogi produkt, który może być podstawą sałatek, pasztetów, kotletów, a nawet kotletów. Aby wątróbka nie stała się gorzka, należy odciąć błony i namoczyć ją w mleku.

Budżetowy pasztet z wątróbki

Kucharka Nelly podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, miękką wątróbkę bez goryczy, gotowaną z cebulą.

Przepis na wątróbkę z cebulą

Składniki:

  • Wątróbka z kurczaka - 1 kg
  • Cebula - 4 szt
  • Masło - 70 g
  • Mąka - 100 g
  • Sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Obrać i opłukać wątróbkę. Obtoczyć każdy kawałek w mące.

Wątróbka do gotowania

2. Roztopić masło i smażyć każdy kawałek z obu stron, aż będzie ugotowany. Dodać sól i pieprz.

Smażona wątróbka

3. Posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor. Wymieszaj cebulę z wątróbką i gotowe!

Wątróbka gotowana z cebulą

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak sprawić, by ręczniki były białe i puszyste: sztuczka stosowana w hotelach

Jak sprawić, by ręczniki były białe i puszyste: sztuczka stosowana w hotelach

Proste sztuczki pozwalające zachować miękkość włókien