Jak gotować serca kurczaka na patelni: okażą się bardzo miękkie
Aby zmiękczyć serca kurczaka - wystarczy dusić je bezpośrednio na patelni. Pamiętaj, aby dodać śmietanę, a także warzywa, które nadadzą szczególny smak. Danie można dodawać do makaronów, różnych kasz i ziemniaków.
Pomysł na gotowanie duszonych serc z kurczaka na patelni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Lazun (iren.lazun). Gotowane przez maksymalnie 25 minut.
Przepis na duszone serca w sosie śmietanowym
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Lazun
Składniki:
- serca z kurczaka - 500 g
- cebula - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- śmietana 10% - 200 ml
- mąka - 1 łyżka
- zioła
- sól, pieprz, przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
Serca pokroić
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Lazun
1. Na rozgrzaną patelnię wlać olej i podsmażyć cebulę na złoty kolor, dodać drobno pokrojoną marchewkę.
2. Mieszaj i gotuj, aż marchew będzie w połowie ugotowana.
Upiecz warzywa
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Lazun
3. Dodaj wstępnie oczyszczone serca.
4. Mieszaj i gotuj przez 10 minut, powinny rozjaśnić kolor.
Dodać mąkę
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Lazun
5. Do ciepłej śmietany dodać sól i przyprawy.
6. Zalać serca.
Dodać zieleninę
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Lazun
7. Wymieszać, gotować 15 minut w średniej temperaturze, aż sos zgęstnieje.
8. Na koniec posypać ziołami.
Gotowane serca z kurczaka
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Lazun
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
