English
русский
Українська

Żywność

Jak ugotować filet z kurczaka, aby był soczysty i miękki: sekret tkwi w sosie

Filety z kurczaka są często suche, twarde i twarde. Eksperci kulinarni radzą, aby dobrze je zamarynować przed gotowaniem i naciąć tak, aby mięso było dobrze nasączone marynatą.

Kucharka podzieliła się na Instagramie swoim przepisem i sekretem przyrządzania bardzo soczystego fileta z czosnkiem, sosem teriyaki i miodem.

Składniki:

  • 2 filety
  • 1 pełna łyżka skrobi lub mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g masła
  • 3 łyżki teriyaki
  • 1 łyżka miodu
  • olej, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filet w kostkę, starając się nie przeciąć go całkowicie.

2. Doprawić solą i pieprzem i posypać skrobią/mąką.

3. Rozgrzać patelnię z olejem i włożyć filety, smażyć z każdej strony przez 5 minut pod przykryciem. Dodać czosnek, olej i smażyć jeszcze przez kilka minut.

4. Dodać teriyaki i miód, smażyć mocząc w sosie tak, aby filet był całkowicie pokryty sosem. Podawać z sezamem i cebulą.

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności