English
русский
Українська

Trending:

Jak gotować kalafior po koreańsku: przepis na najsmaczniejszą marynatę

Tetiana KoziukŻywność
Koreański przepis na kalafior. Źródło: Pexels

Wiele osób odmawia jedzenia kalafiora, ponieważ często ma on specyficzny zapach i może stracić swoją konsystencję. Ale przy odpowiednim przygotowaniu można temu łatwo zaradzić, gotując kalafior w stylu koreańskim: z marchewką i pyszną marynatą . Okazuje się, że jest to nierealnie smaczna przekąska zarówno na codzienne, jak i świąteczne stoły.

Blogerka kulinarna Maryna Nowikowa (marisha_recepti) podzieliła się koreańskim przepisem na kalafiora na swojej stronie na Instagramie.

Koreański przepis na kalafior

Składniki:

  • kalafior - 600 g
  • marchew - 2 szt
  • czosnek - 3 ząbki
  • kolendra - 2 łyżeczki
  • papryka - 1 łyżeczka
  • czarny pieprz - 1 łyżeczka
Składniki na danie

Marynata:

  • woda - 1 litr
  • ocet 9% - 100 ml
  • cukier - 1 łyżka
  • sól - 2 łyżki
  • olej roślinny - 50 ml

Sposób przygotowania:

1. Podzielić kapustę na różyczki.

2. Gotować różyczki we wrzącej wodzie przez około 4-5 minut.

Przepisy na kalafiora

3. Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce do marchwi.

4. Pokrój czosnek w krążki.

Marynata do kapusty i marchwi

5. Ugotowaną kapustę wymieszać z marchewką, czosnkiem i przyprawami.

6. Wymieszaj niezbędne składniki marynaty i polej nią kapustę.

Prosty koreański przepis na marchewkę

7. Pozostaw kapustę w marynacie w lodówce na 1 noc.

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora