Jak gotować bulgur, aby był zdrowy: dzielimy się najprostszym przepisem

Bulgur to bardzo zdrowe i pożywne zboże, które może być podstawą do przygotowania pysznej owsianki i zupy. Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, że według ekspertów kulinarnych najlepiej jest go nie gotować, ale gotować w powolnej kuchence lub na patelni.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny bulgur z przyprawami gotowany na patelni.

Składniki:

• bulgur - 100 g
• masło - 20 g
• przyprawy - 1 łyżka
• wrząca woda
• sól

Sposób przygotowania:

1. Kaszę dobrze opłukać i smażyć na maśle przez 5 minut.

2. Dodaj sól do smaku, wymieszaj i smaż przez kolejne 5-7 minut.

3. Wlać wrzącą wodę (woda powinna całkowicie przykryć płatki) i gotować na średnim ogniu, aż woda całkowicie wyparuje i zostanie wchłonięta.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Bulgur po turecku
• Marynata z kaszą bulgur
• Sałatka tabouli z kaszą bulgur