Jak wyczyścić śledzie w 1 minutę: prosta sztuczka
Śledź to niedroga, ale zdrowa ryba, którą można wykorzystać do przygotowania kanapek, sałatek i past.
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się życiowym trikiem, jak wyczyścić śledzia w 1 minutę bez uszkadzania filetu.
Jak szybko oczyścić śledzia
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
Jak prawidłowo i szybko oczyścić śledzie:
1. Odetnij głowę i rozetnij brzuch. Wyjmij wszystko ze środka. Umyj śledzie pod zimną wodą.
2. Wyciągnij żebra i kręgosłup palcem wskazującym. Najpierw pociągnij z jednej strony, a następnie z drugiej, tak aby kręgosłup został całkowicie usunięty.
Filet śledziowy
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
3. Odciąć ogon. W ogonie może znajdować się kilka ości, które można łatwo usunąć. Za pomocą noża usuń czarną błonę i płetwy. Teraz ostrożnie palcami oderwij skórę od śledzia. To właśnie na końcu najwygodniej jest usunąć skórę.
Wskazówki:
1. Możesz zamrozić śledzie, aby ułatwić ich obieranie.
2. Jeśli chcesz, aby ryba była w całości, możesz usunąć tylko kręgosłup i pozostawić żebra.
Przystawka ze śledzia
Source: instagram.com/cook_julija_simonchuk/
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
