Jak wybrać truskawki bez "chemii": skuteczne wskazówki
Truskawki to jedne z najsmaczniejszych, najzdrowszych letnich owoców jagodowych, które można spożywać na świeżo, a także przyrządzać z nich dżemy, desery i napoje. Warto zauważyć, że jest to produkt niskokaloryczny, który jest bogaty w różne witaminy, a także makro i mikroelementy. A także ma dużo witaminy C, B, E i A.
Świeże truskawki.
Source: Rihabay
RedaktorzyFoodOboz dzielą się przydatnymi wskazówkami, jak wybierać zdrowe truskawki bez chemikaliów i azotanów w sklepie i na targu.
Domowe truskawki
Source: Pexels
Na co zwrócić uwagę przy wyborze produktu:
1. Kolor i szypułka
Wysokiej jakości i bezpieczne truskawki, które są uprawiane bez użycia chemikaliów, powinny mieć jasny, intensywny czerwony kolor, bez plam. Szypułka nie może czernieć, a sam owoc musi być nienaruszony, bez uszkodzeń, w przeciwnym razie truskawki szybko się zepsują.
Truskawki z rynku.
Source:
Ważne jest, aby jeśli jagoda ma mętne bordowe lub czarne plamy, oznaczało to, że jagoda zaczyna się psuć!
2. Smak
Pyszne, domowe truskawki mają bardzo przyjemny zapach, który jest niezafałszowany. Warto zauważyć, że jeśli między jagodą a liśćmi jest odstęp, truskawki są słodkie, a jeśli liście są ciasne - kwaśne.
Pomocne truskawki domowe
Source: Rihabay
3. Kształt, tekstura i rozmiar
Eksperci zalecają wybór małych truskawek, co świadczy o tym, że zostały one wyhodowane bez użycia środków chemicznych. Kształt jagód powinien być zaokrąglony lub wydłużony, może być "zapiekanka", w zależności od odmiany. Jeśli chodzi o strukturę, jagody powinny być jędrne, a nie wodniste.
Jak wybrać odpowiednie truskawki?
Source: pixabay.com
Również na OBOZREVATEL informowaliśmy, jak szybko przygotować letnie tiramisu z truskawkami i delikatnym kremem.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
